wakame alga em>)

Como uma folha de carvalho gigante, cresce na costa da Galiza e pode medir 1,5 m. Rico em cálcio, iodo, proteínas e fibras, é uma das mais apropriadas consumir cru em saladas e começar na cozinha com algas, devido à sua grande versatilidade: em sopas, arroz, com outros vegetais, assados, simplesmente cozido, em enchimentos de empanadas, etc. e molho 15 min, limpo se houver restos de conchas e adicione à salada. Millet, Polenta, Semolina, etc. também é Sofrita : com cebola de macarrão, empanadas, pizzas, quiches, etc- Rico em proteínas de alta digestibilidade, sais minerais (contribuição excepcional de cálcio), magnésio, fósforo, iodo e fibra. = “Esquerda”>