vinagre de arroz de 250 ml

O vinagre de arroz é um tempero apetitoso preparado de fermentar por um ano o arroz em banheiras de terracota, para primeiro transformá -lo em álcool e depois vinagre. Seu sabor, sendo menos ácido, mais suave e mais cheio que o vinagre de vinho, é perfeitamente combinado com qualquer prato de cereais, vegetais e algas, destacando o sabor sem modificá -lo. Pode ser usado como substituto do vinagre convencional.

Ingredientes:

arroz integral* (12%), água, koji (aspergillus oryzae).* De agricultura orgânica

Use modo:

Despeje algumas gotas diretamente em vegetais cozidos ou crus para exaltar o sabor. Também pode ser misturado com molho de soja e óleo ou creme de gergelim para criar um tempero de salada ideal.

Informações nutricionais (100g):

• Valor energético kcal.16/kj.66
• Carboidratos 0,2g
• Proteínas 0.5g
• Gorduras 0g
• sódio 0,004g