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Tahín é um gergelim torrado moído até que um creme de espalhamento homogêneo seja alcançado. É usado para se espalhar no pão, para fazer molhos, para pastelaria, etc.
Tahín é um dos principais ingredientes do famoso hummus de grão de bico.
Ingredientes:
sementes de gergelim do cultivo biológico controlado.
Informações nutricionais:
- Energia: 2731 KJ/660 KCAL
- Gorduras: 58G
- dos quais saturados: 8g
- Carboidratos: 6g
- dos quais açúcares: 0g
- Proteínas: 27g
- sal: 0,11g (presente naturalmente)
Modo de emprego:
Depois de um tempo, uma camada de óleo geralmente é formada. Apenas mexer é suficiente.
