Tahin com sal biológico 500g Lima

El tahín con sal marina o tahini es una pasta de sésamo muy versátil, realizada con semillas de sésamo tostadas a baja temperatura y molidas muy finas y un 2% de sal marinho. Graças à torrada, é obtido um sabor melhor e o nível de umidade é bastante reduzido, o que permite que o produto seja bem conservado. O gergelim é conhecido por seu alto valor nutricional: é uma fonte de proteína, rica em fibra, contém níveis muito altos de fósforo, cálcio, magnésio, ferro, também é rico em fonte de selênio e potássio.

Ingredientes:

gergelim* inteiro e assado, sal marinho 1,6%.

*de agricultura orgânica

Informações nutricionais (100g):

• Energia 2665 KJ/645 KCAL
• gordura 57 g
• dos quais os ácidos graxos saturados 9,3 g
• dos quais os ácidos graxos monoinsaturados 21,4 g
• dos quais ácidos graxos poliinsaturados 26 g
• Carboidratos 3,8 g
• dos quais os açúcares 2,6 g
• Fibras 10 g
• Proteína 25 g
• SAL 1.6 g

Modo de emprego:

O tahín com sal marinho é uma base ideal para preparar molhos quentes, vinagre, manchas de vegetais …