sal cinza fino de Guérande 1 kg le paludier de Guernde

Descrição:

Os marismos de Guérande estão localizados em um território excepcional classificado como uma pantanal de internacional internacional Interesse (Ramsar) e em um site Natura 2000. A tradição da produção de sal de Guérande é integrada a uma abordagem ecológica. Naturalmente, por evaporação da água do mar sob a ação combinada do sol e do vento, que cristaliza o sal guérande. A sabedoria ancestral perpetuada de geração em geração, o sal de Guérande é colhido manualmente em uma camada de barro de acordo com o método tradicional, secando e depois esmagado. O fino sal de Paludier de Guérande é coletado à mão no Salinas de Guérande de acordo com uma ancestral. . Natural, cinza e sem aditivos, esse sal é herdeiro do conhecimento. Após sua coleção, o Salt Sal de Guérande é simplesmente drenado ao sol. Ainda molhado, sua textura crocante melhora os sabores de todos os pratos.