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sombreado por 4 semanas
Biotona Bio Premium Matcha é um chá verde jade refinado do Japão com um sutil sabor “Umami”. Ocorre exclusivamente de folhas de chá jovens que, segundo a tradição, são colhidas à mão no início de maio (na primeira colheita) depois de sombrear os arbustos por 4 semanas.
Ingredientes:
Matcha Green Tea* (Camellia sinensis) (100%) do Japão.
*cultura ecológica
Modo de emprego:
para preparar o chá matcha de acordo com o método tradicional:
Ferva a água (de preferência levemente calcária e ligeiramente mineralizada). Deixe a água esfriar em torno de 80 ° C (por exemplo, abrindo a tampa de sua fervura elétrica por 10 minutos ou derramando 4-5 vezes para diminuir a temperatura). Coloque 1 a 2 g de chá em pó matcha (2 colheres de bambu ou ½ colher de chá, de acordo com sua preferência) em uma tigela e cubra com água (70-100 ml). bater o chá por cerca de 15 segundos com o pequeno apito de bambu até obter uma boa mistura espumosa.
Existem outras maneiras de experimentar nossos pós de chá. Por exemplo, experimente nosso Matcha Pure e “On the Rocks”, simplesmente adicionando água gelada. Os padrões de consumo estão disponíveis de acordo com sua imaginação. Você pode incorporar chá em pó em seu shake favorito, em suas bebidas quentes, ao preparar sorvete, bolos, pratos gourmet e até especiarias!
conservar em um local e abrigo fresco e seco.
