Alga Kombu Bio 100 g Algamar

(Laminary)

*com certificação ecológica

cor grande e pardo, viva a uma profundidade média de 12 M. Especialmente rico em ácido algínico, de consistência carnuda, é usado na cozinha para dar sabor ou mais um vegetal. Seu ácido glutâmico suaviza legumes. Produz um efeito saciado e é rico em minerais, especialmente cálcio e magnésio. De conchas. Antes de 5 minutos a 200 ºC sem imersão ou passar pela panela quente. Para sopas, legumes, ensopados, tortilhas, empanadas … ou 20 minutos em panela de pressão. O Em água fervente, 1 hora, ao lado das leguminosas (lentilhas, grão de bico, etc …) Algas Atlantic Wild. Viva em águas profundas e pode medir até 2 m. De consistência carnuda, é muito rica em minerais, aminoácidos essenciais e fibras.