Cafe Colombia Cauca em Graino Bio 500G Alternative 3

Cafe Colombia Cauca Bio 500G Alternative3

Origem de origem colombia-cauca, de cultivo ecológico e comércio justo

• País: Colômbia
• alt. Cultivo: 1.700 metros em média
• Variedade: Arábica

O Café Colômbia é caracterizado por ser um café intensamente perfumado, com notas para frutas vermelhas e frutas tropicais. Este café se destaca pelo equilíbrio entre seu aroma e sabor, resultando em um café suntuoso para paladares requintados.

Notas:

• oooooooooooooooo 12/9
• Bitter Ooooooooooooooa 4/12
• acidez oooooooooooooo 9/12
• Intensidade ooooooooooo 6/12

cauca, Colômbia

Cauca é um departamento colombiano, habitado por uma grande proporção de povos indígenas. Cauca é o líder colombiano na produção de cafés de alta qualidade . Graças ao seu clima e sua topografia variada, muitas horas ensolaradas e um clima constante ao longo do ano. Além da proteção fornecida pelas altas montanhas dos fortes ventos e umidade do Pacífico. Eles resultam em uma cultura de café de excelentes características.

O Fair Commerce Café Alternative3 é cultivado pela cooperativa indígena central cooperativa de Cauca (Cencóica), uma organização de produtores de café e produtores fundados em 1980. A organização alcançou a certificação Café Fair Trade em 1995 e, graças a isso, ele conseguiu defender pequenas famílias produtoras de café dos abusos dos grandes produtores de café multinacionais dominantes.

Certificados:

• Flo Fair/Fairtrade Trade
• ecológico/orgânico

Modo de emprego:

Este Café Colômbia Cauca é recomendado para a preparação em café com gotejamento (tipo americano) e para a cafeteira italiana também conhecida como moka