A ampake da ausake é um creme doce e delicioso, ideal para ser consumido como sobremesa ou adicionar frutas, geléia de frutas, creme de avelã ou creme de amêndoa. Também pode ser usado como base para pudim ou preparação doce. A fermentação de cereais é feita adicionando Koji, um fermento natural que transforma a aveia nesse delicioso creme, sem usar enzimas artificiais. O AmaSake do Finestra Sul Sky é preparado seguindo o método artesanal japonês. Sal marinho. Mantenha em um local frio e seco. Uma vez aberto, mantenha a geladeira e consuma em 5 dias.
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